Konfitura z rabarbaru z suszonymi morelami

To kolejny, obok konfitury z cukinii, przepis importowany z Francji. Ciocia mojego A. jest kopalnią dobrych pomysłów :-). A że sezon w pełni....

Konfitura z rabarbaru i suszonej moreli

• 1 kg rabarbaru
• ok. 250 suszonych moreli (ciemnych, bez dodatku siarki :-)
• ok. 400 g cukru

Rabarbar obrać i pokroić na kawałki, morele pokroić w paseczki. Wrzucić na patelnię, zasypać cukrem i dusić, aż owoce będą miękkie i konfitura nabierze odpowiedniej konsystencji. Pyszna!!!

P.S. Kwiatki od siostrzeńców :-)